“FRANSA’NIN BAHÇESİ” LEZZET SIRLARIYLA FIRES&FLAVORS’DA

“Çevre ve daha sorumlu mutfak” temasıyla küresel bir seferberliğin ön saflarında yer alan Goût de France / Good France etkinliğinin bu yıl onur konuğu, “Fransa’nın Bahçesi” olarak tanınan  “Center-Val de Loire” bölgesi oldu.

Bu yıl altıncısı düzenlenen Goût de France / Good France etkinliği, Fransa’nın yurtdışındaki büyükelçiliklerini ve Türkiye’de dahil tüm dünyadaki restoran şeflerini konuklarının beğenisine “Fransız usulü” mönüler sunmak üzere seferber etti.

Dünyada bir benzeri olmayan bu etkinlik, 5 kıtadaki 150’den fazla ülkede kutlandı.

Fransız gastronomisinin kuşkusuz Fransa’ya duyulan ilgide önemli bir payı var. Keza ülkenin kültürel tanıtımına etkin bir biçimde katkı sağlıyor. Fransız mutfağının zenginliği, “Fransızların gastronomi yemeğinin” UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras listesine dahil olması, bu ülkenin yöreleri niçok çeşitli ve sürekli yenilenen gastronomik deneyimler sunan, eşsiz destinasyonlar haline getiriyor.

2021 yılı için Goût de France / Good France etkinliğinin onur konuğu, bölge olarak, “Center-Val de Loire” bölgesi

Rönesans’ın kadim krallarının sofralarında doğan Centre-Val de Loire bölgesinin gastronomi, topraklarının, ormanlarının ve bereketli manzaralarından akan nehirlerinin zenginliğine bir övgü niteliği taşır. “Fransa’nın Bahçesi” olan Centre-Val de Loire, yüzyıllardır olağanüstü bir yaşam sanatını şekillendirir ve bugün hala turizm ekonomisinin gururu ve cazibesi olan Fransız mükemmelliğinin bir vitrini olarak ziyaretçilerini cezbeder.

Ünlü bir şef : Christophe Hay

Çevre ve daha sorumlu mutfak temasıyla küresel bir seferberliğin ön saflarında yer alan bu yılkı etkinlik, elçi olarak gastronomi rehberi “Gault&Millau” tarafından yakın zamanda “2021 Yılı Aşçısı” seçilen çift yıldızlı şef Christophe Hay’ı seçti ve bu şekilde kendisinin yerel, sürdürülebilir ve birleşik gastronomiye olan bağlılığını ödüllendirmiş oldu.

Centre Val-de-Loire ürünleri, Fransa ve yurtdışındaki restoranların bazılarının mönülerinde misafirlerin beğenisine sunuldu.

Fransız mutfağının eşsiz lezzetleri Fires&Flavors’da…

Tüm dünyadaki şefleri bir araya getirerek, Fransız mutfağını ve yemek kültürünü onurlandıran ve bu yıl altıncısı düzenlenen Goût de/Good France etkinliği kapsamında Fransız mutfağının eşsiz lezzetleri, 14-22 Ekim tarihleri arasında, Marka ve İletişim çalışmalarını yaptığımız JW Marriott Ankara’ya konuk oldu.